Để có được những chiếc bánh trung thu như ý muốn, đa dạng, đa màu sắc mà vẫn đảm bảo an toàn về chất lượng, bạn có thể tự tay chế biến ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon, đặc sắc.
Nguyên liệu:
- Bột mì: 350g
- Đường: 200g
- Dầu ăn: 100ml
- Đậu xanh: 120g.
Ảnh minh họa
Cách làm:
- Đậu xanh ngâm, đãi vỏ và đồ chín. Đưa vào lưới xát để loại bỏ phần cứng trên mặt sàn; những phần rơi xuống mặt dưới của lưới dùng làm nhân vừa bông, xốp, mịn lại mềm. Sau đó xào đậu với đường phải đều tay.
-Bánh có màu sắc, hoa văn họa tiết là nhờ nước đường. Khi nấu nước đường cho thêm hoa quả, sau đó vớt vỏ đi, để nguội.
-Bột mì được trộn đều với đường và dầu ăn đánh thật đều bằng tay đến khi có độ dẻo nhất định.
-Chia nhân và vỏ theo trọng lượng bánh. Bọc nhân vào trong vỏ bánh sau đó cho vào khuôn tạo hoa văn.
-Do nhân đã chín nên bánh cần nướng nhanh ở nhiệt độ cao trên 200 độ trong 40 phút. Bánh ra lò được sử dụng trong vòng 10-15 ngày.
Nguồn 24h
-
Đa dạng thị trường thực phẩm chay
-
Sáp đánh bóng và ứng dụng của nó trong nghành đánh bóng kim loại
-
Ảnh đẹp dự thi- ghi danh nhận giải cùng Eurostar
-
Dự báo xăng dầu còn tăng giá trong tháng 7
-
Nhật Thủy trình diễn trong Festival Âm nhạc Á - Âu
-
Cá ngừ câu theo kiểu Nhật, ngư dân kêu lỗ
-
Lộ hình ảnh cho thấy iPhone giá 9 triệu đi kèm một tính năng chỉ có trên dòng iPhone cao cấp?
-
Máy photo phù hợp nhất cho dân văn phòng
-
Formosa lại được nhận thêm hỗ trợ từ Chính phủ
-
Doanh nghiệp gặt hái được giá trị gì khi ứng dụng phần mềm quản lý khách sạn ACMan