Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo thơm ngon, dễ làm chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
- Bột năng: 1 chén
-Bột gạo: 2 chén
-Nước: 2 chén
-Muối: 1 muỗng cà phê, dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Nhân bánh:
- Thịt băm: 150g
-Nấm mèo: 2 tai, củ sắn: 200g
-Hành tây: 100g, hành lá: 50g
Các bước thực hiện:
-Pha bột năng, bột gạo với nước, muối và dầu ăn. Để bột "nghỉ" 15 – 20 phút, dùng rây nhuyễn lược lại.
-Xào thịt với nấm mèo, hành tây, củ sắn cắt hạt lựu làm nhân.
-Dùng chảo không dính bắc lên bếp canh vừa nóng, múc bột tráng đều lên chảo, canh chừng bột trong là đã chín, trút bánh ra mâm.
-Cho nhân vào bánh cuốn lại. Bánh cuốn ăn với nước mắm pha chua ngọt, rau thơm, giá trụng và chả.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh cuốn áp chảo này nhé!
Theo 24h
{fcomment}
-
Chất vấn về đầu tư công chậm: Bộ trưởng KH&ĐT nhận 'một phần trách nhiệm'
-
Không Messi, Neymar “nhả đạn” xuất sắc hơn ở Barca
-
Dịp 8-3: Có khách chi 60 triệu đồng mua hoa
-
Chính phủ có chủ trương phát triển hàng không giá rẻ không?
-
Công bố cơ sở giáo dục ĐH được công nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng giáo dục
-
Gà đực, gà cái
-
Tiết lộ thông tin thú vị về nhà huấn luyện doanh nghiệp cấp quốc tế Nina Nguyễn Yến Nhàn
-
Phẫu thuật lấy thai cấp cứu cho sản phụ sinh 3 cùng trứng hiếm gặp ở tuần thứ 34
-
Sự khác biệt giữa vaccine cho trẻ em và vaccine cho người lớn
-
Bị sốc trên đường du lịch