Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo thơm ngon, dễ làm chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
- Bột năng: 1 chén
-Bột gạo: 2 chén
-Nước: 2 chén
-Muối: 1 muỗng cà phê, dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Nhân bánh:
- Thịt băm: 150g
-Nấm mèo: 2 tai, củ sắn: 200g
-Hành tây: 100g, hành lá: 50g
Các bước thực hiện:
-Pha bột năng, bột gạo với nước, muối và dầu ăn. Để bột "nghỉ" 15 – 20 phút, dùng rây nhuyễn lược lại.
-Xào thịt với nấm mèo, hành tây, củ sắn cắt hạt lựu làm nhân.
-Dùng chảo không dính bắc lên bếp canh vừa nóng, múc bột tráng đều lên chảo, canh chừng bột trong là đã chín, trút bánh ra mâm.
-Cho nhân vào bánh cuốn lại. Bánh cuốn ăn với nước mắm pha chua ngọt, rau thơm, giá trụng và chả.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh cuốn áp chảo này nhé!
Theo 24h
{fcomment}
-
Cước vận tải giảm quá chậm so với giá xăng
-
Nhật Bản ra mắt tàu sân bay lớn nhất từ sau Thế chiến II
-
Kim Jong-un thị sát quân đội sau 6 vụ phóng tên lửa liên tiếp
-
Bộ Y tế phê duyệt vaccine Vero Cell của Tập đoàn Sinopharm Trung Quốc
-
Khối tài sản của 2 gia tộc giàu có và lâu đời nhất Sài thành
-
Khu du lịch Đại Nam của ông Dũng `lò vôi` mở cửa trở lại
-
“Chết” vì mạnh ai nấy làm
-
Đề xuất không thả bóng bay trong Lễ khai giảng
-
Trả lương hơn 100 triệu đồng/tháng, vẫn khó tìm người giỏi
-
Ốm yếu như…thị trường bán lẻ Việt Nam