Uống bia ngày hè - Giải khát chứ không giải nhiệt.

Những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được uống ly bia mát lạnh. Tuy nhiên, nếu nghĩ đây là cách hay để giải nhiệt cơ thể thì có thể bạn đã lầm

“Sủng ái” bia ngày hè, hậu quả khôn lường…

Chính vì thói quen “ngày hè là phải uống bia cho mát” đã trở thành động lực để các quý ông “thả phanh” trong mọi cuộc nhậu. Theo tổ chức nghiên cứu thị trường Eurowatch, Việt Nam là quốc gia đứng đầu khu vực, đứng thứ ba Châu Á về lượng tiêu thụ bia.

Bia là một phần không thể thiếu trên bàn nhậu suốt 4 mùa của đàn ông Việt, nhưng xem ra mùa hè là lúc bia được “sủng ái” nhiều nhất. Dạo quanh các quán bia vào mỗi buổi chiều, chúng ta sẽ thấy được không khí uống bia rộn ràng, tấp nập đầy khí thế. Mọi cảm giác nóng bức, khó chịu trong người dường như tiêu tan khi được nhấp ngụm bia mát lạnh. Có lẽ các quý ông không biết rằng, nạp nhiều bia là tăng gánh nặng cho gan, đẩy lượng cồn trong cơ thể tăng cao và ứ đọng ở gan, gây ra gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc xơ gan…

Bia vào tăng “nhiệt” cho gan

Uống bia có thể đem lại cảm giác mát mẻ, làm dịu cơn khát nhưng không có tác dụng giải nhiệt mà còn làm cơ thể đổ mồ hôi nhiều hơn. Khi uống bia, chất cồn được hấp thu nhanh chóng vào máu qua niêm mạc dạ dày và ruột. Toàn bộ lượng máu ở đường tiêu hóa đều phải “kiểm dịch” qua gan trước khi đi vào hệ tuần hoàn cơ thể. Vì vậy, gan là nơi tập trung nồng độ cồn cao nhất.

Tế bào gan có hệ thống men (enzyme) chuyển hóa cồn, uống nhiều bia làm các enzym chống oxy hóa của gan suy yếu. Khả năng giải độc, chuyển hóa cồn của gan có hạn, nó chỉ có thể xử lý được một lượng cồn nhất định mỗi giờ. Nếu bạn uống quá mức, nồng độ cồn tăng dần trong máu, gan sẽ không thể giúp bạn đào thải độc tố ra ngoài. Khi độc tố trong máu tăng cao lâu dài dẫn tới các bệnh về gan như: xơ gan, gan nhiễm mỡ hoặc ung thư gan. Trên 30% số người uống rượu bia sẽ bị gan nhiễm mỡ, có nguy cơ mắc viêm gan nặng và tử vong.

Ngoài ra, uống nhiều bia làm chức năng gan suy giảm, dẫn đến việc  tích lũy độc tố làm nóng trong người, nổi mụn nhọt, mẩn ngứa, mề đay, dị ứng …

Giải nhiệt cho gan và cơ thể

Nếu vẫn quyết định chọn bia làm thức uống giải khát ngày hè, bạn nên lưu ý các điểm sau để tránh quá tải cho gan, bảo vệ gan: Không nên uống quá nhiều, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330ml bia (tương đương 1 lon hoặc 1 chai), tối đa không uống quá 2 lít, nên giới hạn ít nhất 2 ngày không uống bia rượu; Tránh uống bia quá lạnh hay uống bia chung với đồ nướng; Người thừa cân không được uống bia tươi…
 
Bên cạnh đó, để “lấy lòng” gan, thanh lọc giải độc làm mát gan, giúp giải nhiệt cơ thể trong thời tiết nắng nóng. bạn nên bổ sung vào thực đơn các loại đậu, rau xanh, trái cây tươi, sữa chua… và những loại nước mát như bột sẵn dây, cam, chanh, chè xanh, actiso…

Trong các biện pháp bảo vệ gan giải nhiệt cơ thể, phương thuốc y học phương Đông với các loại thảo dược được khuyên dùng nhiều hơn vì tính an toàn, hiệu quả và không có tác dụng phụ. Tiêu biểu là một số thảo dược: Cardus marianus; Bồ công anh, Bìm bìm, Actiso, Bồ bồ, Cát căn… được bào chế trong viên uống bổ gan Chức Năng Gan Bảo Nguyên.

 (Nguồn: benhhoc.vn)

{fcomment}