Dứa có nhiều lợi ích với sức khỏe như tốt cho đường tiêu hóa, làm xương cứng chắc, đánh bay cơn cảm cúm, làm sạch răng miệng, ngừa các bệnh về nướu lợi và đem lại cho chị em phụ nữ làn da đẹp bừng sáng.
Không chỉ ăn dứa như cách thông thường, bạn cũng có thể dùng loại quả nhiệt đới này trong các món ăn mặn hàng ngày. Xin giới thiệu với bạn món cà ri dứa mới lạ thơm nức mũi!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 cây cần tây thái thành từng đoạn nhỏ bằng 2 đốt ngón tay
-1 bát cà rốt thái hạt lựu
-1 quả ớt chuông Đà Lạt thái hạt lựu
-Nửa củ hành tây xắt hạt lựu
-1 thìa cà phê dầu dừa
-2 thìa cà phê sốt cà ri đỏ
-Nửa tách sữa dừa
-1 tách nước lọc hoặc nước rau luộc
-Nửa quả dứa thái miếng vuông nhỏ, nửa còn lại khoét rỗng để đựng.
-1 tách rau bina
-Nửa tách hạt điều
-1 tách hạt quinoa
Cách làm:
-Làm nóng dầu dừa trên nồi hoặc chảo nóng. Sau đó cho hành tây vào đun ở mức nóng vừa trong 5 phút cho đến khi hành mềm. Khuấy đều cà ri đỏ, cho vào đảo trong chảo đến khi dậy mùi thơm.
-Thêm cần tây, cà rốt, ớt chuông và sữa dừa và dứa vào đun trong nồi, nhỏ lửa, trong khoảng 10-15 phút. Tắt bếp và đổ hỗn hợp cà ri đỏ hành tây vào cùng một bán lớn.
-Rang hạt điều với lửa nhỏ sau đó đổ tất cả vào trong quả dứa đã khoét rỗng. Sau đó thêm hạt quinoa, rau bina và thưởng thức!
Nguồn 24h
-
Putin: `Quan hệ Nga-Trung giúp thế giới ổn định hơn`
-
Tỷ phú Splendora thay nhau kéo chủ đầu tư hầu toà
-
62 ngày qua, Việt Nam không có ca lây nhiễm trong cộng đồng
-
Mới nhất vụ giải cứu thuyền viên của tàu chìm trên vùng biển Hà Tĩnh
-
Chuyện gì sẽ xảy ra tiếp theo với Malaysia Airlines?
-
Thị trường xe máy tiếp tục 'lao dốc' đầu năm 2021
-
Anh Tú "Dưa Hấu" lần đầu có "quý tử"
-
Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7
-
Kiểm tra cơ sở chiếu xạ vải thiều đầu tiên tại miền Bắc
-
Sẵn sàng cho kỳ thi tốt nghiệp THPT