Samgye-tang, súp gà nhân sâm được nhiều người Hàn Quốc lựa chọn để giải nhiệt cơ thể. Món ăn được chế biến từ gạo và các loại thảo mộc như táo tàu, gừng, rễ cam thảo... Sau khi nhồi các nguyên liệu vào thân, gà được luộc chín và ăn cùng với nước dùng. Ảnh: My Korean Kitchen. |
Mì lạnh Naengmyeon là món được chế biến từ kiều mạch. Khi dùng du khách trộn mì với tương ớt, ăn cùng với trứng luộc, thịt bò thái, dưa chuột. Ảnh: Korean Bapsang. |
Mì naeng-kong-guksu ăn với nước dùng làm từ đậu nành. Chế biến nước dùng là công đoạn phức tạp nhất. Đậu nành sau khi được luộc chín, ngâm trong nước lạnh rồi nghiền trong cối xay để tạo nên hương vị nước dùng nguyên chất. Ảnh: Maangchi. |
Kimchi-mari-guksu được dùng thường xuyên và dễ chế biến vào mùa hè. Kim chi sau khi để lạnh dùng chung với mì, nước canh kim chi và nước xáo thịt. Bạn cũng có thể thay mì bằng cơm để biến tấu món ăn. Ảnh: Korean Bapsang. |
Bingsu là món tráng miệng được ưa thích nhất vào những ngày nóng ở Hàn Quốc. Không chỉ đơn thuần là đá bào, Bingsu còn kết hợp với hoa quả, bánh gạo, sữa, kem và si-rô. Ở nhiều nhà hàng khác nhau, món Bingsu còn được biến tấu với nhiều vị. Ảnh: Korea Herald. |
Nguồn Vnexpress
-
Sáng 17/2, Việt Nam không có ca COVID-19 mới
-
Gạo Việt sẽ thống lĩnh thị trường trong nhiều tháng tới?
-
Tranh đồng cội nguồn quê hương: Nghệ thuật hòa quyện cùng tình yêu quê hương
-
Kẻ sát hại bé gái 4 tuổi ở Đài Loan tự nhận là hoàng đế
-
Bí mật thú vị trong sản xuất đồng USD
-
Mỹ tung tài liệu 47 trang bác yêu sách của Trung Quốc ở Biển Đông
-
Trấn Thành bất ngờ nhập viện khiến fan hoang mang
-
Hyundai Santa Fe bị triệu hồi tại Mỹ vì nguy cơ cháy xe
-
Những mẫu xe tuyệt đẹp giá dưới 500 triệu đồng
-
U23 Việt Nam lên đường sang Campuchia, chuẩn bị đấu U23 Thái Lan