Rượu vang đỏ - thứ men cổ đại mê hoặc mọi giác quan

Rượu vang Ý là một thức uống được ưa chuộng không chỉ nhờ hương vị đặc biệt mà còn bởi đẳng cấp nó mang lại cho người thưởng thức.

Tiết lộ những “bí mật” của quy trình sản xuất rượu vang

Để sản xuất ra những chai vang đỏ hảo hạng, người ta sử dụng nguyên liệu chính là những trái nho được trồng và thu hoạch theo một quy trình hết sức nghiêm ngặt.

Tại Ý, người ta ví Primitivo – giống nho vỏ đen tạo nên những chai vang đỏ với vị chát tanin hoàn hảo, mê hoặc là giống nho “hoàng đế”. Còn Chardonnay – giống nho vỏ trắng tạo nên những chai vang trắng với hương vị tinh tế, đẳng cấp là nho “hoàng hậu”. Bởi vậy, cũng tại đây, trái nho được xem như “linh hồn”, là yếu tố tiên quyết quyết định chất lượng của những chai vang đỏ.

Bên cạnh những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nguyên liệu, quy trình sản xuất vang đỏ cũng rất cầu kỳ. Những trái nho theo quy định sẽ được thu hoạch vào thời điểm giữa tháng 8, tháng 9 hoặc đầu tháng 10, khi đã được chín hoàn toàn.

Để tạo màu cho dịch ép nho, người ta cho nghiền nát cả vỏ và hạt nho cùng nước cốt trái nho tạo thành một hỗn hợp nước cốt và tiến hành ủ lên men trong thùng thép không gỉ từ 15-20 ngày. Sau đó, tiếp tục ủ thêm 2 tháng trong thùng thép,12 tháng trong các thùng gỗ sồi. Quy trình ủ ròng cầu kỳ này tạo nên hương thơm tinh tế, phức tạp và vị tannin hài hòa cho rượu vang.

Cuối cùng, từ những thùng gỗ sồi, rượu vang được chiết ra các chai và lưu trữ trong vòng vài tháng đến một năm trước khi đưa ra thị trường.

Nguyên liệu làm nên những chai vang đỏ hảo hạng

Những lợi ích tuyệt vời từ rượu vang đỏ

Không giống như các loại đồ uống có cồn khác, rượu vang mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, uống vang đều đặn mỗi ngày với liều lượng hợp lý còn mang đến cho bạn một sức khỏe tốt.

Theo các chuyên gia, rượu vang đỏ có tác động đến sức khỏe tương đương với năng lượng bạn tiêu hao trong 1 giờ tập thể dục:

Tăng cường hệ miễn dịch
Cho một giấc ngủ ngon
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ngăn ngừa lão hóa
Hỗ trợ giảm cân
Giúp xương chắc khỏe

Thăng Long Plaza – Địa chỉ mua rượu vang Ý nhập khẩu uy tín hàng đầu tại Hà Nội

Tự hào là một trong những nhà cung cấp rượu vang Ý chính hãng, giá tốt hàng đầu thị trường. Thăng Long Plaza hiện đang cung cấp các loại rượu vang có nguồn gốc từ Ý cho đến các loại rượu vang Chile, vang Pháp, Tây Ban Nha, Úc...

Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất danh tiếng và trải qua khâu kiểm duyệt gắt gao trước khi đến tay khách hàng.

Đến với Thăng Long Plaza tại 489 Hoàng Quốc Việt, khách hàng có thể lựa chọn các loại rượu vang Ý đa dạng từ giá thành, nhà sản xuất đến hương vị, chủng loại. Một số dòng vang Ý tại Thăng Long được ưa chuộng.

Thăng Long Plaza-địa chỉ mua rượu vang Ý uy tín tại Hà Nội